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饮食快餐化导致三成日本青少年味觉下降

本文摘要:不身体健康的饮食习惯居然不会造成失去味觉?据日本东京电视台协会(NHK)20日报导,一项改版的调查结果显示,三成多的日本孩子无法辨识甜厌韦斯这四种基本味觉中的一种,其原因与他们喜食快餐有关。 这项调查是日本东京牙科大学的植野于是以之副教授 的研究团队的组织实行的,调查时间为2012年,调查对象为埼玉县内小学1年级至初中3年级的学生,总计349人。

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不身体健康的饮食习惯居然不会造成失去味觉?据日本东京电视台协会(NHK)20日报导,一项改版的调查结果显示,三成多的日本孩子无法辨识甜厌韦斯这四种基本味觉中的一种,其原因与他们喜食快餐有关。    这项调查是日本东京牙科大学的植野于是以之副教授 的研究团队的组织实行的,调查时间为2012年,调查对象为埼玉县内小学1年级至初中3年级的学生,总计349人。    调查结果显示,无法辨识甜厌韦斯这四种味觉中其中一种的孩子总计107人,占到受调查者整体的三成,其中,无法辨识酸味的孩子 多,占到整体的两成。    研究团队分析说道,这些味觉有问题的孩子每天都喝饮料、蔬菜的摄入量较少、讨厌吃快餐等加工食品。

回应,植野正之副教授说道,孩子们味觉上升的原因目前尚能不具体,但是,跟他们讨厌不吃重口味的食物有关。味觉上升不会引发孩子们饮食失调并造成疾病,因此他敦促家长要留意培育孩子们身体健康的饮食习惯。


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