本文摘要：1 土豆洗涤去皮，切块；2土豆块放进盐水中洗净5分钟，捞起，沥干水待用；3热锅倒油，放进土豆块翻炒；4土豆翻炒至八成熟期，重新加入酱油之后翻炒；5土豆拌重新加入盐、香葱，油炸皆才可。小窍门1.切好土豆块一定要洗净，这样油炸土豆不但不粘锅，还尤其爱吃；2.。

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